Hallo liebe Blogleser, bereits letztes Jahr hatten wir Euch hier am Blog die glutenfreien Brotbackmischungen von Provicell vorgestellt. Sie sind schnell und einfach zu machen und das Ergebnis ist echt lecker. Nun haben wir die […]
Heute stellen wir euch ein Buch vor, welches sich mit der Frage beschäftigt, ob eine abwechslungsreiche und geschmacklich attraktive Küche möglich ist, wenn man nicht nur glutenfrei, sondern auch vegan kochen möchte. Die Autorin Beatrice […]
Die Volksfestbesuche in Nürnberg sind mittlerweile zur Tradition bei uns geworden. Auch dieses Jahr haben wir glutenfrei geschlemmt und uns viel persönlich ausgetauscht. Egal ob Neuling oder erfahrener „Zöli“ – Allergiker oder Glutensensitiver – wir […]
Hallo liebe Leser vom Zöliakie Austausch, ein Restaurant, Lieferservice und Catering das 100% glutenfrei ist? Klingt erst mal zu schön um wahr zu sein oder? Zwei junge Unternehmer aus Nürnberg wollen diesen Schritt wagen und […]
Hallo liebe Blogleser, erst im März 2016 hat die DZG offiziell bestätigt, das Produkte mit glutenfreien Hafer das „glutenfrei Symbol“ erhalten dürfen. Und heute können wir Euch schon die neuen Alnavit Produkte mit glutenfreien Hafer […]
Heute dürfen wir euch drei tolle Produkte von Schär vorstellen, von denen eins, ganz frisch auf den deutschen Markt gekommen ist. Alles begann damit, dass der Postbote mit einem riesengroßen Kuvert vor der Tür stand. […]
Hallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, diesmal erfahrt ihr wie unser Gruppenmitglied Anja ihren glutenfreien Ostküstenurlaub in Amerika vorbereitet hat, damit sie den urlaub auch wirklich genießen kann. Ihr bekommt viele praktische Tipps die ihr auch […]
Hallo liebe Blogleser, und wieder dürfen wir Euch einen jungen Bäcker vorstellen der speziell für alle Glutenunverträglichen sichere glutenfreie Backwaren herstellt. Eric hat 2015 begonnen seinen Traum als Bäckermeister zu realisieren und nun ist es […]
Hallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, wir stellen Euch hier auf dem Blog immer wieder Bücher zum Thema Zöliakie und Glutenfreies Leben vor. Diesmal hat Manuela das Buch „Darm heilt Hirn heilt Körper“ von uns erhalten […]
Hallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, mit diesem Beitrag möchten wir Euch über ein Thema informieren das oft in unserer Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“ diskutiert wird und zu Nachfragen führt. Was ist glutenfreie Weizenstärke eigentlich? Darf ich […]
(c) Zöliakie Austausch | 2025
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