Jürgen - Zöliakie Austausch

Der "Gluten-free Guide" von Schär – Interviews, Informationen und viele Tipps zum glutenfreien Leben

4. Oktober 2014 Jürgen 0

Hallo liebe Blogleser, das Unternehmen Schär hat einen neuen kostenlosen digitalen „Guten-free Guide“, herausgebracht. Obwohl der Titel englisch ist, ist der Inhalt in deutsch. Auf über 50 Seiten gibt es viele Informationen zum Thema glutenfreien […]

Franzbrötchen von Kerstin

1. Oktober 2014 Jürgen 2

Franzbrötchen von Kerstin Recipe Type: Brot/Brötchen Author: Kerstin Petschke Serves: 12 Franzbrötchen mit Belag je nach Geschmack Original Rezept mit Fotos https://gfbackspass.blogspot.com/2014/11/franzbrotchen.html Ingredients Hefeteig : 500 g schär mix B 2 Tüten Trockenhefe 3 El […]

Türkische Açma (leicht gesüßt)

30. September 2014 Jürgen 0

Türkische Açma (leicht gesüßt) Recipe Type: Sonst.Gebäck Cuisine: Türkisch Author: Suna Server Esen Ingredients 3 Wasser Gläser lauwarmes Wasser (je 200 ml) 1 Wasser Glas Zucker 1 Wasser Glas Öl Prise Salz 1 frische Hefe […]

Türkische salzige Kekse (Kurabiye)

30. September 2014 Jürgen 0

Türkische salzige Kekse (Kurabiye) Recipe Type: Sonst.Gebäck Cuisine: Türkisch Author: Suna Sever Esen Ingredients 2 eßl. Weiche Butter 2 eßl. Essig 50 gr. Geribener Käse 1 voller Kaffeelöffel Salz Ca.3 Wasser Gläser Mehl (Schär mix […]

Ein Besuch in der Neumarkter Lammsbräu – Der Hersteller des glutenfreien Pils

29. September 2014 Jürgen 0

Hallo liebe Blogbesucher, diesmal gibt es hier ausnahmsweise eine Terminvorankündigung mit Infos zur Anmeldung. Andreas, ein Mitglied unserer Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“, hat einen Besichtigungstermin bei der Neumarkter Brauerei organisiert. Das ist die Brauerei die das […]

"Ohrläppchen" Pizza mit Käse

29. September 2014 Jürgen 0

„Ohrläppchen“ Pizza mit Käse Recipe Type: Sonst.Gebäck Cuisine: Türkisch Author: Suna Sever Esen Ingredients 250 gr.lf. Quark 250 gr.lfMilch 200 gr. Öl 1 frisch Hefe 1 Backpulver 1 Kaffee löffel Zucker 1 Kaffee löffel Salz […]

Tappas und mehr – Sin gluten – Nachbericht zum Offline Treffen in Nürnberg

28. September 2014 Jürgen 0

Am Samstag den 27. September hatten wir in Nürnberg im spanischen Restaurant „El Torero“ unser Zöliakie Austausch Offline Treffen. Über unserer Facebookgruppe haben wir vor 4 Wochen zur Veranstaltung eingeladen und 25 nette Leute aus […]

Nachbericht zum 3. "Zöliakie Austausch" Offline Treffen in Hamburg

26. September 2014 Jürgen 0

Hallo liebe „Zöliakie Austausch“ Blogleser, am 30.08 .2014 trafen sich wieder 27 Hungrige Erwachsene und 5 Kinder im Rudolph´s in der Hafencity in Hamburg, um gemeinsamen sich auszutauschen und kennenzulernen. Im Januar 2014 hatten wir […]

Die Maisterei – Nummer Drei ! Die glutenfreie Frischebäckerei ab 4.10. auch in Linden

24. September 2014 Jürgen 9

Hallo liebe Blogleser, wir haben Euch schon öfters von der Maisterei berichtet. Das ist die erste rein glutenfreie Filialbäckerei in Deutschland. Rob Matheis wird neben seiner Filiale in Leun und der Filiale in Obertshausen bei […]

Die glutenfreie Almondy Schokoladentorte "Toblerone" im Test

22. September 2014 Jürgen Kommentare deaktiviert

Hallo liebe „Zöliakie Austausch“ Blogleser, vielleicht habt ihr ja auch schon die Plakate und Anzeigen vom Almondy über deren glutenfreien Torten gesehen. Im Tiefkühlbereich von Supermärkten findet ihr mittlerweile verschieden Sorten der glutenfreien süßen Kalorienbomben. […]