Jürgen – Seite 67 – Zöliakie Austausch

Das Maisterei Nikolaus Gewinnspiel

16. November 2013 Jürgen 0

Kennt Ihr schon die Maisterei und deren Online Shop für glutenfreie Backwaren? Die Bäckerei in Leun in Hessen, stellt ausschließlich glutenfreie Produkte her. Die Bäckerei verzichtet bei Ihren Produkten auf unnötige Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, glutenfreie Weizenstärke sowie […]

Nachbericht zum 2. Gruppentreffen in München: "Mia san vui – Wir sind viele"

10. November 2013 Jürgen 0

„Boah das ist der Wahnsinn“ Ich bin ja kein Freund von Superlativen, aber das was Melinda, ein Mitglied von der Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“ da organisiert hat, war der Wahnsinn. Vergesst einfach die Probetüten beim Weltzöliakietag. […]

Ullis Laugenbrezeln

5. November 2013 Jürgen 0

Ullis Laugenbrezeln Author: Ulli Blaschke Ingredients 500g helles glutenfreies Mehl 1 TL Fiber Husk / Psyllium/ gemahlene Flohsamenschalen 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Päckchen Trockenhefe 100g Magerquark 300ml lauwarmes Wasser 2 EL Rapsöl 1 […]

Laugenbrezeln

5. November 2013 Jürgen 0

Laugenbrezeln Author: Frank Koch Ingredients 500g Mehl 7g Trockenhefe 1 TL Backpulver 1 1/2 TL Salz 125g Magerquark 125g Saure Sahne 150 ml lauwarmes Wasser 3 EL Öl 4%ige Natronlauge Grobes Salz Instructions – […]

Glutenfreies Leben

Glutenfreies Fast Food – Wie ist das nun bei McDonalds, Burger King und Co. ?

2. November 2013 Jürgen 21

Hallo liebe Besucher vom Zöliakie Austausch, in unserer Facebookgruppe „Zöliakie Austausch“ kommen regelmäßig die Fragen nach glutenfreien Produkten bei Fast Food Ketten. Wir haben hier Infos zu großen Ketten (McDonald’s, Burger King, Starbucks, VAPIANO) in […]

MyMuesli – Nun auch mit glutenfreien Müslis

28. Oktober 2013 Jürgen 2

Das Unternehmen mymuesli aus Bayern ging im April 2007 online und ist damit weltweit das erste Angebot für individuelles Müsli. Biologisch ist es, ohne zugesetzte Aroma- oder Farbstoffe und außerdem zuckerfrei. Das Besondere aber ist, das […]

Wecken

24. Oktober 2013 Jürgen 0

Wecken Author: Nicole Jacob Ingredients 600 g glutenfreies Mehl 1 Pack Hefe 1/2 Liter warme Milch 100 g geschmolzene Butter 2 Eier 100g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker Instructions Mehl, Hefe, Milch, […]

Pizza Calzone

24. Oktober 2013 Jürgen 0

Pizza Calzone Cuisine: Italienisch Author: Tanja Wortmann Cook time: 20 mins Total time: 20 mins Serves: 2 Ingredients 400 g Gf Mehl (verschiedene Sorten probiert, alle gleich gut) 2 EL Öl 1 Prise Salz […]

Apfeltarte

22. Oktober 2013 Jürgen 0

Apfeltarte Author: Luisa Lotta Langstrumpf Serves: 12 Zutaten für eine Tarteform ø 28cm (12 Stück) Ingredients Teig (= Grundrezept süßer Mürbeteig): 200g glutenfreies Mehl hell 80g Zucker 1P. Vanillezucker Salz 1 Ei 120g kalte Butter […]

Lachs Lauch Quiche

22. Oktober 2013 Jürgen 0

Lachs Lauch Quiche Author: Andrea Schwarz Ingredients Für den Teig 190 g gf Mehl (ich nehme von Schär einfaches „Mehl“) 100g Butter (zimmerwarm) 1 Ei 2 Eßl Milch Für den Belag: 200 g geräucherter Lachs […]