Speichern Drucken Dunkles Frosting für Cakepops Autor: Melanie Villarreal Ramos Zutaten 50 g geriebene Schokolade 100 g Butter 100 g Puderzucker Zubereitung Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Butter zugeben und alles schaumig schlagen. Puderzucker unterrühren. […]
Speichern Drucken Helles Frosting für Cakepops Autor: Melanie Villarreal Ramos Zutaten 60 g Butter 125 g Frischkäse 100 g Puderzucker Zubereitung Butter und Frischkäse in einer Schüssel schaumig schlagen. Puderzucker unterrühren. Zubereitung des Rührkuchens und […]
Speichern Drucken Glutenfreier Pizzateig Autor: Tina Norrag Kategorie: Italienisch Zutaten 200g Glutano Mix It, 100g Kartoffelmehl, 50g Maismehl, 50g Amaranthmehl, 50g Schär dunkle Mehlmischung, 300ml Wasser, 2 EL Olivenöl, 2 TL Salz, 1TL Zucker, 1 Pck. […]
Speichern Drucken Gnocchi aus Kastanienmehl Autor: Julia Stüber Kategorie: Italienisch Zutaten 125 g Kastanienmehl 100 g Kartoffelstärke oder helle glutenfreie Mehlmischung 400 g Kartoffeln ½ Teelöffel Salz Zubereitung Die beiden Mehlsorten und das Salz sorgfältig miteinander […]
Speichern Drucken Risotto mit roten Linsen, Brokolie und Parmesan Autor: Christina Deuter Rezepttyp: Hauptspeise Kategorie: Italienisch Zutaten 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Olivenöl 150 g Risotto 150 g rote Linsen 750 ml Gemüsebrühe 1 Teelöfel Samba […]
Diese Woche hat Carina, ein Mitglied unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch, folgenden schönen Reisebericht über einen Tagesausflug nach Nürnberg und ins Playmobilland nach Zirndorf veröffentlicht. “So, wir haben ne schöne, wenn auch etwas zu heiße Zeit!! […]
Seit heute sind wir auch auf der offiziellen Homepage der DZG im Bereich “Informationsportale und Foren zum Thema Zöliakie” gelistet: Facebookgruppe “Zöliakie Austausch”: Mit 1.300 Mitgliedern ist “Zöliakie-Austausch” die größte deutschsprachige Facebookgruppe für Zöliakie-Betroffene, Eltern […]
Liebe Zöliakie Austausch Gruppenmitglieder, nachdem das Sommerloch bevorsteht möchten wir es nicht verpassen, euch ein hilfreiches Kochbuch vorzustellen: “Zöliakie bei Kindern – Das Kochbuch“ vom MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG. Damit Euch niemals […]
Alle zwei Jahre findet in Aschheim bei München das große glutenfreie Oktoberfest statt. Zum mittlerweile siebten Mal veranstaltet die Zöliakie Selbsthilfegruppe München und Südbayern zusammen mit der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG) das glutenfreie Oktoberfest. Dieses […]
Am 23. Juli waren wir in Erlangen in der Cucina Di Napoli (Bontà d’Italia Partner) um den Gutschein, den Patrizia beim Weltzöliakietag in Hannover beim Schär Stand gewonnen hat, einzulösen. Da wir das Lokal bereits […]
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