Glutenfreies Nutrition Food von Evope Europe – Timo und Simone haben es getestet

[Unbezahlte Werbung – Die Produkte wurden von Evope kostenlos zum Test bereitgestellt] In unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch gibt es viele Mitglieder mit einer Glutenunverträglichkeit die sportlich sehr aktiv sind. Das geht vom Triathlon über diverse Leistungssportarten bis hin zu Fitnessprofis. Deshalb kommen In unserer Gruppe öfters Fragen zu einer glutenfreien Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel speziell für sportlich aktive Zöliakiebetroffene.

Wir haben kürzlich vom Unternehmen Evope aus Berlin eine Anfrage erhalten, ob wir deren glutenfreies Nutrition Pulver testen wollen. Da wir selbst aber zu den weniger sportlichen Menschen gehören wollten wir unseren Zöliakie Austausch Mitgliedern die Chance geben ihre Erfahrungen einzubringen und die Produkte zu testen. Nach einer Umfrage in unserer Gruppe, bei der sich eine Vielzahl an potentiellen Testern gemeldet haben, haben wir eine Verlosung gemacht und Timo und Simone durften die Produkte testen. Beide haben bereits Erfahrung mit Nahrungsergänzungsmitteln und Nutrition Foods und haben uns ihr Ergebnis zukommen lassen.  Wie das ausgefallen ist lest ihr im Bericht.

Evope

Das Unternehmen Evope hat den Sitz in Berlin . Es wurde von Matthias und seiner Frau Jennifer Christin gegründet.

Hier findet ihr ein persönliches Statement von den beiden und könnt euch auch zu deren Newsletter anmelden und ihr erhaltet als Dankeschön digitale Email Performance Infos inklusive einen Trainingsplan & 14 Tage Power Routine Guide.

Es gibt zwei Hauptbereiche zu denen Produkte und Services angeboten werden:

  • Evope Sports – Individuelle Trainings mit verschiedenen Trainingskonzepten im Evope Performance Center in Berlin
  • Evope Nutrition – Nahrungsergänzungsmittel für verschiedene Personenkreise.

Die Produkte von Evope Nutrition

Von Evope Nutrition gibt es mehrere Produkte rund um das Thema Gesundheit, Regeneration und Muskelaufbau. 

 

Evope Europa – glutenfreie Produkte

 

Alle Produkte sind Glutenfrei,  Laktosefrei, Sojafrei und ohne Gentechnik

In manchen Produkten ist Ei enthalten . Andere Produkte sind vegan.

Die Produkte sind in der Kölner Liste® gelistet. Darin werden nur Nahrungsergänzungsmittel mit minimiertem Dopingrisiko aufgenommen, die von einem Labor auf anabole Steroide und Stimulantien getestet wurden. Ihr findet dort die Produkte DAILY RECOVERY Lemon, HIGH QUALITY EGG PROTEIN Vanilla, DAILY NUTRIENTS Maracuja.

Der Test von Mitgliedern vom Zöliakie Austausch

Beide Tester erhielten das Produkt Evope High Quality Egg Protein Shake mit Vanille Geschmack und einen Shaker zur Zubereitung.

In der Dose befinden sich 750 Gramm Pulver was laut Anleitung für ca 22 Portionen reicht. Die Dose kostet aktuell 40,00 38,35 Euro (60,00 Euro pro Kg)

Die Bewertung von Simone

High Quality Egg Protein Vanilla – Eiklarproteinpulver

Verpackung und Inhalt

Der Versand war wirklich schnell und alles war super sicher und schön verpackt. Es waren Flyer und Sticker dabei und man bekommt eine Info, wer das Paket gepackt hat. Das erzeugt gleich eine persönliche Note. Auch war im Karton ein Shaker enthalten und der ist echt gut.

Und zu guter Letzt war natürlich die Dose mit dem Pulver im Karton. Vom äußeren Design gefällt mir das Proteinpulver sehr gut. Es ist modern und sehr ansprechend gestaltet.

Die Packung ist allerdings nicht ganz gefüllt, wenn man sie das erste mal aufmacht. Da waren noch gut ca. 5cm Platz. Das ist wahrscheinlich produktionsbedingt so, kenne ich bei anderen Pulvern aber auch anders. Auch beinhaltet die Dose keinen Messlöffel. Bei fast jedem anderen Pulver ist einer dabei. Ich persönlich finde das nicht schlimm, da ich selbst schon genügend Löffel habe und man auch Esslöffel benutzen kann. Für den ein oder anderen wäre es vielleicht aber doch ganz praktisch.

Geschmack

Mit Wasser:
Es schmeckt lecker und schön nach Vanille, aber nicht zu künstlich oder zu süß. Genau richtig. Ich würde es mir aber rein aus Geschmacksgründen nicht selbst kaufen. Viele Proteinpulver haben einen leicht „staubigen“, „papierhaften“ Beigeschmack. Das ist leider auch bei diesem Pulver so.
Mit Milch:
Hier ist der Geschmack meiner Meinung nach nicht groß anders als mit Wasser. Oft ist es so, dass man dann den Beigeschmack nicht mehr so stark hat, er war aber nach wie vor noch da.

Mit Joghurt:
Mit Joghurt hat mir das Pulver überhaupt nicht geschmeckt, das Säuerliche vom Joghurt zusammen mit Vanille hat nicht so gut gepasst.
Mit Magerquark:
Das hat mir sehr gut geschmeckt und der Beigeschmack war nicht mehr vorhanden. In Zukunft werde ich das Pulver wohl nur noch mit Quark essen!

Konsistenz

Sowohl bei Milch, als auch bei Wasser entstehen überhaupt keine Klümpchen. Alles vermischt sich gut. Das ist richtig klasse. Der Drink ist schön cremig, auch mit Wasser. Das ist auch nicht bei jedem Eiweißpulver der Fall. Allerdings klebt die Flüssigkeit vor allem beim Mixen mit Wasser ziemlich stark. Das kenne ich von anderen Pulvern nicht, hatte aber auch noch nie eins auf Eiklarproteinbasis. Ich stelle es mir nur nicht so schön vor, wenn man etwas verschüttet. Ansonsten stört es aber nicht.
Auch mit Joghurt lässt sich das Pulver wunderbar mischen und es gibt eine schöne Farbe. Magerquark ist von sich aus ja etwas trocken und bröckelig, mit etwas Wasser hat sich aber auch der Quark gut mit dem Pulver vermischen lassen und eine schöne Konsistenz ergeben.

Nährwerte/Inhaltsstoffe

Mit 326kcal pro 100g Pulver, 20,7g Kohlenhydraten (davon 15,4g Zucker), 1,1g Fett und 52,7g Eiweiß liegt das Pulver meiner Meinung nach eher im mittleren Bereich. Es ist auf Eiklarproteinbasis. Eiklarprotein enthält wenig Fett und ist kalorienarm.

Ich verstehe jedoch absolut nicht, wieso dann in den Drink so viel Zucker (laut Zutatenliste 16,2%) reingehauen wird.

Zwar handelt es sich um Agavenzucker, Zucker ist jedoch doch irgendwie einfach Zucker. Mir wäre da ein Süßungsmittel viel lieber und wäre deutlich kalorien- und kohlenhydratärmer. Der Eiweißgehalt ist ok, könnte jedoch auch etwas mehr sein.

Zum Vergleich: Mein Lieblingsproteinpulver „ESN Tasty Whey Vanille“, das mir vor allem auch vom Geschmack her zusagt, hat auf 100g Pulver 390kcal, aber nur 7g Kohlenhydrate (davon 3,5g Zucker), 6g Fett und mit 77g deutlich mehr Eiweiß. Es ist aber auf Molkeneiweißbasis. Molkenprotein gilt als besonders hochwertiges Eiweiß, da es unter allen Eiweißen die meisten essenziellen Aminosäuren enthält und schnell absorbiert wird.

Ein weiteres, günstigeres Vanille-Pulver, welches man auch im Supermarkt oder DM erhält, ist z.B. das „Layenberger Lowcarb.one 3k Protein Shake Vanille-Sahne“. Das schmeckt mir nicht ganz so gut wie das ESN, aber besser als das von Evope Nutrition. Bei diesem Pulver haben wir auf 100g Pulver 371kcal, 3,1g Kohlenhydrate (davon 2,7g Zucker), 3g Fett und ist hier im Vergleich der Spitzenreiter mit 83,3g Eiweiß. Allerdings ist dieses ein Mix aus Milch-, Molken und Sojaprotein und somit nicht laktosefrei. 

Man erkennt schon einen deutlichen Unterschied bei den Nährwerten, mir sagen die Nährwerte vom Evope Pulver nicht wirklich zu 100% zu.

Positiv ist jedoch, dass die Zutatenliste sehr kurz ist und keine Zusatzstoffe enthalten sind, die gerade in den günstigen Pulvern oft drin sind.
Das Evope Pulver ist als glutenfrei deklariert, was ich für ein Proteinpulver jedoch nicht als „besonders“ erachte, da die meisten Pulver glutenfrei sind.

Außerdem sind folgende weitere Deklarationen zu finden: Es ist laktosefrei und frei von Soja, ohne Gentechnik und ohne künstliche Zusatzstoffe (siehe oben).

Nur zur besseren Übersicht nochmal kurz eine Vergleichstabelle:
Nährwerte/100g Pulver

Werte/Produkte Evope Nutrition
High Quality Egg Protein Vanilla
ESN Tasty Whey Vanille Layenberger Lowcarb.one 3k
Protein Shake Vanille-Sahne
Kcal 326 390 371
Kohlenhydrate 20,7g 7g 3,1g
Davon Zucker 15,4g 3,5g 2,7g
Fett 1,1g 6g 3g
Eiweiß 52,7g 77g 83,3
Proteinbasis Eiklar Molkeneiweiß Milch-, Molken-, Sojaprotein
Allergene Ei Laktose, Soja Laktose, Soja

Zusammenfassend kann ich also sagen, dass mir die Nährwerte an sich nicht so gut gefallen, da es gerade was den Protein- und Zuckergehalt deutlich bessere Pulver gibt. Die Zutaten ohne Gentechnik und künstliche Zusatzstoffe sind aber echt super.

Besonders ist jedoch, dass das Pulver laktose- und sojafrei ist, was viele Pulver nicht sind. Personen nur mit Zöliakie würde ich das Pulver nicht unbedingt weiterempfehlen, wenn man jedoch Probleme mit Soja oder Laktose hat, ist es eine sehr gute Alternative.

Preis

Ich musste für das Pulver dank des Tests nichts bezahlen, jedoch ist der Preis mit 45€ für 750g doch ganz schön happig. Das liegt denke ich mal am Eiklarprotein und den hochwertigen Zutaten.

Kommentar von Jennifer von Evope

“Jede einzelne Zutat in unseren Produkten hat eine bestimmte Aufgabe. Du kannst dir unsere Zutatenliste wie eine Bienenwabe vorstellen – alles hängt zusammen.

Oft kam die Frage auf, warum in unserer Zutatenliste zB beim Protein so viel “Zucker” enthalten ist. Nehmen wir unser High Quality Egg Protein Vanilla als Beispiel: 1 Portion enthält 6,8g Kohlenhydrate, davon sind 5,1g als Zucker ausgelobt. Hier handelt es sich nicht um herkömmlichen (Haushalts-)Zucker sondern um den “Zucker” aus dem Ballaststoff Inulin. Da Inulin für den menschlichen Organismus unverdaulich ist, scheiden wir diese Menge an Zucker wieder aus. Während dieses Prozesses und der Darmverweildauer kommt es zu vielen, gesundheitlichen Vorteilen: 

Warum wir Inulin verwenden: 

  • Erhöht die Anzahl der “guten” – eubiotischen – Bakterien
  • Sorgt für eine bessere Absorption von Kalzium und Magnesium
  • Erhöht nicht den Blutzuckerspiegel und ist gleichzeitig ein hervorragender Zuckerersatz, deswegen wird es auch von Diabetikern verzehrt.
  • Verdünnt im Blutserum die Konzentration von Cholesterin und Triglyceriden, reguliert den Cholesterinspiegel
  • Kann den Dickdarm gegen Krebserkrankungen schützen
  • Erhöht die Stuhlmenge und -häufigkeit, kann gegen Verstopfungen wirken
  • Stellt das Gleichgewicht der Darmflora wieder her

Übrig bleiben also noch 1,7g Zucker – diese entspringen aus der natürlichen Süsse der Agave. Ganz bewusst haben wir uns gegen die Verwendung von künstlichen Süssungsmitteln beim Protein entschieden. Nur so können wir eine optimale Performance unserer Produkte garantieren.”

Die Bewertung von Timo

In meinem Paket war der Evope High Quality Egg Protein Shake mit Vanille Geschmack und ein Shaker zur Zubereitung.

In der Dose befinden sich 750 Gramm Pulver was laut Anleitung für ca 22 Portionen reicht. Die Dose kostet aktuell 40,00 38,35 Euro (60,00 Euro pro Kg)

Der Shaker ist gut zu benutzen und kann auch zum mitnehmen genutzt werden.

Das Protein Pulver ist im Vergleich zu anderen Marken teurer. Mir persönlich hat es nicht so gut geschmeckt – das kann aber auch daran liegen des kein genaues Mischungsverhältnis auf der Verpackung steht.

Da steht nur 33g ca 3 Löffel in Wasser lösen aber nicht wie viel Wasser das ist ein großes Hindernis.
Ich habe es mit verschieden viel Wasser ausprobiert. Habe es auch mal in Milch und Joghurt probiert.

(Bemerkung ZA: Auf der Evope Homepage findet man in den FAQ den Punkt “Was ist die optimale Dosierung für die verschiedenen Produkte von EVOPE NUTRITION?”- Aber das sollte natürlich direkt bei den Produkten stehen  https://evope-nutrition.com/pages/faq )

Positiv ist das es nicht so extrem süß ist.
Von den Inhaltsstoffen her habe ich mit meiner Ernährungsberaterin drüber geguckt und wir sind beide der Meinung das es Schlechtere Produkte gibt.

Was uns nur beide etwas verunsichert hat ist das extrem viel Zucker enthalten ist. Fast 16g pro 100 g – es schmeckt trotzdem nicht so süß was wiederum sehr positiv ist.

Zur Konsistenz konnte ich nicht viel sagen, da ich eben nicht genau wußte wie das optimale Mischungsverhaltnis sein soll.


Vielen Dank an Simone und Timo für den Test des Evope Produkts. Danke an Simone auch für die sehr ausführliche Vergleichstabelle zu anderen von ihr benutzen Shakes.

Wenn ihr euch selbst ein Bild von den glutenfreien Evope Produkten machen wollt, könnt ihr euch hier informieren

Evope Nutrition

Web : https://evope-nutrition.com/

Facebook: https://www.facebook.com/EVOPEevolutionofperformance

Instagram: https://www.instagram.com/evope_europe/

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCF37FBr56GLtP1ZZyB6MnAQ

Die Produkte erhalte ihr direkt im Webshop von Evope: https://evope-nutrition.com/cart

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