Jürgen - Zöliakie Austausch

Milchmädchen Torte

22. September 2013 Jürgen 1

Milchmädchen Torte Author: Tina Kolbe Ingredients 1 Dose Milchmädchen 2 Eier 200 Gramm Mehl ( Schär Kuchen und Kekse) halbes Paket Backpulver Instructions Alles gut vermischen. Auf Backpapier mit einem Essteller einen Kreis aufzeichenen und […]

Schokoküchlein

21. September 2013 Jürgen 0

Schokoküchlein Author: Tanja Stoffels Ingredients 4 gehäufte EL Schär Kuchen und Keksmehl 2EL Zucker 1\2 Päckchen Backpulver 2 Eier 1EL Backkakao 80 gr Butter 100 – 150 ml Milch Instructions miteinander vermengen und mit der […]

Unser Gastbeitrag auf www.was-ist-zoeliakie.de

4. September 2013 Jürgen 0

In unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch kommen immer wieder Fragen nach glutenfreien Restaurants in Deutschland. Neben unserer selbst erstellten und getesteten Restaurantliste, die jedes Mitglied der Facebookgruppe im Dateienbereich findet, verweisen wir gerne auf de Deutschlandkarte vom Portal www.was-ist-zoeliakie.de. Neben […]

Cappuccino Torte

1. September 2013 Jürgen 0

Cappuccino Torte Ingredients MehlMix von Schär Mix A 400 g Sahne Sahnesteif von Dr. Oetger 2 Eßl. Zucker Cappuccino Pulver von Krüger Cappuccino Kirschen Instructions Grundrezept für den Boden = MehlMix von Schär Mix A […]

Schokoladen-Kirsch-Torte

1. September 2013 Jürgen 0

Schokoladen-Kirschtorte Author: Elke Vanderveen Ingredients 5 Eigelb 3 Eßl. Zucker 1 Teel. Mehl 5 Eiweiß mit 5 Eßl. Zucker 1 1/2 Tafel Zartbitter Schokolade Füllung: 2 Becher Sahne 2 Sahnesteif 1 Vanilinzucker 1 – 2 […]

Braune Torte

1. September 2013 Jürgen 0

Braune Torte Author: Elke Vanderveen Ingredients Braune Torte 6 Eigelb 150g Zucker 125g Schokolade 6 Eiweiß 2 Becher Schlagsahne 1 Sahnesteif 3 Eßl. Rum 1 gr. Glas Wildpreisselbeeren Geraspelte Schokolade Instructions Für die braune Torte […]

Obstkuchen mit Baiserhaube

1. September 2013 Jürgen 0

Obstkuchen mit Baiserhaube Author: Elke Vanderveen Ingredients Teig: 500 g Kuchenmehlmischung Schär (Mix A) 125 g Butter 60 ml Milch 5 Eier Baiser 3 Eiweiß / festgeschlagen 120 g Zucker 1 Fl Zitronenaromat Blockschokolade Instructions […]

Schmalzkuchen

1. September 2013 Jürgen 0

Schmalzkuchen Author: Tanja Stoffels Ingredients 10 gr Hefe mit 1 EL Zucker flüßig rühren. 4 stark gehäufte EL Mehl (Backmix Schär) 1 El Zucker 2 Tropfen Aroma (Zitrone) 1 Ei 30 gr Butter Milch (hab […]

Milchmarmelade (Karamellcreme)

28. August 2013 Jürgen 0

Milchmarmelade (Karamellcreme) Author: Tanja Stoffels Ingredients Instructions Zuerst 1l Milch mit 500 gr Zucker aufkochen. Temperatur etwas herunterregeln und Köcheln lassen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Je dunkler die Farbe, desto fester ist die […]

Glutenfreie Pizzabrötchen

27. August 2013 Jürgen 1

Glutenfreie Pizzabrötchen Author: Ivonne Bäcker-Wessel Cook time: 10 mins Total time: 10 mins Ingredients 6 Brötchen 200g Frischkäse 1 Pck Reibekäse ein paar Scheiben Salami oder 1 Dose Thunfisch oder Schinken – was auch immer… […]