Kartoffelroulade Author: Angelika Böhme Ingredients 1 kg Kartoffel 270 g Mehl 4 Eier Instructions Den Teig zwischen 2 Frischhaltefolien ausrollen, und dann mit der Fülle bestreichen (man kann auch Wurstfülle oder Spinat… nehmen) in der […]
Kaiserschmarrn Serves: 4 Ingredients 300g helles gf Mehl (hab Mix It von Glutano genommen) 6 Eigelb 6 Eiweiß 375 ml (LF-) Milch 2 EL Traubenzucker 1 Prise Salz Butterschmalz zum ausbacken Traubenzucker zum Bestreuen Instructions […]
Marmorkuchen im Glas Author: Melissa Ste Serves: 5 Ingredients 90 g flüssige Margarine oder Butter 1 Ei Größe L (oder entsprechend 2 kleine) 75 g Zucker 2 EL Milch (bei Bedarf laktosefrei) 110 g […]
Puddingmuffins Author: Sandra Fuchs Ingredients 4 Eier 125 g Zucker 125 g Öl 150 g Vanillepuddingpulver (ich nehme Dr Oetker Burbonvanille = 5 Päkchen) 10 g Backpulver Instructions Eier und Zucker schaumig schlagen, öl eingiessen, […]
Apfel-Schokokuchen (vegan) Author: Petra Kluth Cook time: 60 mins Total time: 1 hour Ingredients 1 kg Äpfel, 4 EL Zimt, 4 EL Zitronensaft, 12 EL Rum, 400 g gf Mehl, 260 g gehackte Haselnüsse, 6 […]
Apfelkuchen auf dem Blech Author: Petra Kluth Cook time: 25 mins Total time: 25 mins Ingredients 125g Margarine 2 Eierersatz Obstmus 300g Zucker 300g gf Mehl 1 P. Backpulver 4 – 6 säuerliche Äpfel (am […]
Kokos-Crepes Author: Petra Kluth Prep time: 20 mins Cook time: 20 mins Total time: 40 mins Serves: 4 Ingredients 40 g Kokosnussraspeln 150 ml Kokosnussmilch zum Kochen, Konzentrat 125 ml fettarme Milch 100 g gf […]
Apfelpfannkuchen vom Blech Author: Petra Kluth Cook time: 25 mins Total time: 25 mins Ingredients 200 g Mehl Apfelmus 100g – 200g Salz 250 ml Sojadrink 1 Schuss Mineralwasser 4-5 Äpfel (z.B. Boskop) 3 EL […]
Kokoscrepes Author: Petra Kluth Ingredients ca. 250 ml Kokosmilch (aus der Dose), 75 g frisches Kokosnussfleisch, 100 g Reismehl, 2 EL Palm- oder brauner Zucker, 2 Papayas, 2 TL Öl, Palm- oder brauner Zucker zum […]
Buchweizen-Pfannkuchen ohne Ei Author: Petra Kluth Ingredients 100g Buchweizenmehl 1 geh. EL Sojamehl 300ml Sojamilch Zucker und Kakao nach Geschmack Instructions Alles verühren, eine Stunde lang quellen lassen, braten. 3.2.1255
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