Rezepte
Muffins die wie Donuts schmecken
Muffins die wie Donuts schmecken Author: Theres Kohl Ingredients 210 g Glutano Mehl Mix 1 1/2 TL Backpulver eine Prise Salz (1/2 TL Zimt) 2 kleine Eier oder 1 großes 100 g Zucker 80-90g weiche […]
Rezepte
Kuchen und Torten
Helle Sachertorte
Helle Sachertorte Recipe Type: Torten Author: Stefanie Scherbel Glutenfreie Leckereien gibts auch hier: https://www.facebook.com/Kuchenreich und hier http://de.dawanda.com/shop/kuchenreich Ingredients 150 g weiße Kuvertüre 150 g weicher Butter 120 g Zucker 6 Eier 30 g Zucker Prise […]
Kuchen und Torten
Butterkuchen
Butterkuchen Recipe Type: Kuchen Author: Alexandra Merkle Cook time: 20 mins Total time: 20 mins Ingredients Teig: 250 ml Sahne 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Schär Mehl (glutenfrei) 3 Meßlöffel Bindobin (=Johannisbrotkernmehl) 250g Zucker 1 […]
Hauptgerichte
Yufka ( für Börek)
Yufka ( für Börek) Cuisine: Türkisch Author: Suna Bakir Ingredients Zutaten: 1 Glas gf Mehl (hell!) 1 Glas Reismehl 2 Esslöffel Sojamehl 2 Esslöffel XANTHAM GUM 1 Ei 1 Kaffeelöffel Essig 1 Kaffeelöffel Salz lauwarmes […]
Hauptgerichte
Rezepte
Lavasbrot (für Dönerrolle oder Salatrolle)
Lavasbrot (für Dönerrolle oder Salatrolle) Cuisine: Türkisch Author: Suna Bakir Ingredients Teig ca. 2-2,5 Gläser Schär Brotmix hell, 1 Glas Maismehl und 1 Glas Kartoffelmehl, 1 Frischhefe von Dr. Oetker, etwas Öl und laumarme Milch, […]
Kuchen und Torten
Schoko-Vanille-Käse-Quark Torte
Schoko-Vanille-Käse-Quark Torte Recipe Type: Torten Author: Daniela Kiolbassa Ingredients Zutaten für den Boden: 125g Zartbitter Schokolade, 120g Butter, 110ml Milch, 3 EL Rapsöl, 200g Zucker, 100g Maismehl, 50g Kastanienmehl, 50g gemahlene Mandeln, 2 Eier, 1 […]
Hauptgerichte
Glutenfreie Pogaca – Gefüllte Teigtaschen (mit Käse oder Kartoffeln)
Glutenfreie Pogaca – Gefüllte Teigtaschen (mit Käse oder Kartoffeln) Cuisine: Türkisch Author: Suna Bakir Ingredients 2 Eier ( davon 1 Eigelb später auf die Pogacas auftragen) 1 kleines Teeglas Öl 1 Glas warme Milch […]
Brot und Brötchen
Käsebrötchen
Käsebrötchen Author: Sandra Schäfer Prep time: 30 mins Cook time: 20 mins Total time: 50 mins Ingredients Für den Teig: 375g gf Mehl (ich hatte den Mix von Glutano) 1 Pckg . Trockenhefe 1 TL […]
Brot und Brötchen
Russisch Brot
Russisch Brot Author: Sabine Drobusch Ingredients 2 Eiweiß 25g Glutano hell 10g Speisestärke 50g Zucker 1Pck Vanillenzucker 1El Backkakao 1/4 Tl Backpulver Etwas Zimt Instructions Trockene Zutaten (ohne Zucker) mischen und sieben. Eiweiß steif schlagen […]