Drucken Alexandra’s glutenfreie Lebkuchen – Version 3 Autor: Alexandra Merkle Rezepttyp: Weihnachtsgebäck Kategorie: Deutsch Vorbereitungszeit: Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 20 Minuten Zutaten 360 g helles glutenfreies Mehl – (100 g feine Mehlmischung von sz-glutenfrei + 260g Rewe […]
Drucken Franzbrötchen von Kerstin Autor: Kerstin Petschke Rezepttyp: Brot/Brötchen Portionen: 12 Zutaten Hefeteig : 500 g schär mix B 2 Tüten Trockenhefe 3 El Zucker 1 Tl Flohsamen 11/2 Tl Xanthan 30 g Butter 380 ml warme […]
Drucken Jürgen’s Nußecken Autor: Jürgen Kremser Rezepttyp: Sonst.Gebäck Zutaten Meine Nußecken :’) 300 g schär C Mehl 1 TL Backpulver 140g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 2 Ei(er) 130 g Margarine 7 EL Aprikosenkonfitüre 100 g Zucker […]
Drucken Nussschnecken Autor: Alexandra Gregor Rezepttyp: Sonst.Gebäck Zutaten 375g mehl 80g zucker 80g butter 125ml milch 3 Eier 1 Würfel Hefe Und etwas Guarkenmehl für den Hefeteig Zubereitung Für die Füllung: Zuerst 250g gemahlene haselnüsse vorsichtig […]
Drucken Zwiebel-Speck-Käse-Parmesanstangen bzw. Schnecken Autor: Alexandra Merkle Rezepttyp: Sonst.Gebäck Vorbereitungszeit: Kochzeit: 25 Minuten Gesamtzeit: 25 Minuten Zutaten 1 Schär-TK-Blätterteig 1 gf Kräuterfrischkäse gewürfelter Speck gehackte Zwiebel geriebener Käse Parmesan Zubereitung Den Blätterteig ausrollen. Darauf den Frischkäse […]
Drucken Friedas genialer Hefezopf Zutaten 1kg Mehl (ich nehm meist 500g Glutano Mix it hell und 500g Mehl mit viel Stärke z.B. “Frei von” oder Schär) 150g Butter (weich) 1 würfel Frischhefe 2cl Amaretto oder 5 Tropfen […]
Drucken Muffins die wie Donuts schmecken Autor: Theres Kohl Zutaten 210 g Glutano Mehl Mix 1½ TL Backpulver eine Prise Salz (1/2 TL Zimt) 2 kleine Eier oder 1 großes 100 g Zucker 80-90g weiche […]
Drucken Russisch Brot Autor: Sabine Drobusch Zutaten 2 Eiweiß 25g Glutano hell 10g Speisestärke 50g Zucker 1Pck Vanillenzucker 1El Backkakao ¼ Tl Backpulver Etwas Zimt Zubereitung Trockene Zutaten (ohne Zucker) mischen und sieben. Eiweiß steif […]
Drucken Schokomuffins Autor: Diana Knoll Zutaten 200 Gramm Zartbitterschoki 200 Gramm Butter 200 Gramm gemahlene Mandeln, 160 Gramm Zucker, ½ Päckchen Backpulver 4 Eier Zubereitung Die 200 Gramm Zartbitterschoki mit 200 Gramm Butter schmelzen. Dann […]
Dies ist ein von Trudel Marquardt zur Verfügung gestellter Text aus der Backschule mit Fotobeschreibung. Das Original Rezept findet Ihr auf der Blogseite von Trudel. Und auf der Seite www.glutenfrei-kochen.de sind weitere über 800 persönlich getestete […]
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