Der glutenfreie Infotag 2021 in Scheidegg – Ein Nachbericht

Scheidegg Glutenfrei

WERBUNG – Am 31.07.2021 fand nach einer langen Pause endlich wieder eine glutenfrei Offline Veranstaltung statt. Auch wenn wir im Zöliakie Austausch Spezialist im Bereich Online Austausch sind, haben wir die Einladung vom Tourismus Scheidegg wahrgenommen und glutenfreien Infotag teilgenommen. Entsprechend der aktuellen Hygienevorschriften waren vor Ort weitflächig Marktbuden aufgestellt, an denen man sich sowohl kulinarisch als auch informell zum Thema „Glutenfrei“ auf den aktuellen Stand bringen konnte. Von Backwaren über Gemüsewraps, frische Pasta bis hin zu veganen und zuckerfreien Produkte und frischen Belegten Brötchen und Waffeln war ein großes Angebot vorhanden. In unserem Bericht erfahrt ihr wer und was vor Ort los war.

Scheidegg – Glutenfreier Urlaub im Allgäu

In der Gemeinde Scheidegg wurde bereits 2009 gemeinsam mit der Deutschen Zöliakie-Gesellschafft e.V. (DZG) ein Programm zur glutenfreien Versorgung im Kurort gestartet.

Im anerkannten Kneipp- und heilklimatischen Kurort bieten Gastwirte und HändlerLebensmittel und Speisen für Zöliakiebetroffene an, um eine sorgenfreien glutenfreien Urlaub zu ermöglichen. Es finden Schulungen vor Ort bei Gastronomen statt, glutenfreie Koch- und Backkurse werden angeboten und auch ein offener Gesprächskreis zum Thema Glutenfreie Ernährung wird regelmäßig durchgeführt.

Ein Video mit einem Interview und Blick hinter die Kulissen des Gasthaus „Zum Hirschen – Hotel & Gasthaus beim Stöckeler“ findet hier auch Online. 

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Und was im Ort Scheidegg alles glutenfrei Angeboten wird, und was die Schwerpunktkur für Eltern und Kindern in der Kurklinik im Bereich Zöliakie bietet, erfahrt ihr in diesem aktuellen Video vom März 2021 (22 Minuten)

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

 

Für den glutenfreien Infotag sind wir bereits am Vorabend aus Nürnberg angereist und konnten im „Gasthaus zur Post“, direkt im Zentrum, gegenüber unserem „Zöliakie Austausch“ Stand übernachten.

Das Hotel zur Post bietet ein tolles glutenfreies Frühstück mit Backwaren von Resch&Frisch und Schär an. Wenn ihr eincheckt, könnt ihr gleich aussuchen, was ihr zum Frühstück wünscht und die Backwaren werden am nächsten Morgen für euch im speziellen Ofen aufgebacken.

Des gesamte Wurst-, Käse- und Marmeladenbuffet dort ist glutenfrei.

Die glutenhaltigen Backwaren stehen gut getrennt in einer Ecke.

Direkt neben dem Hotel befindet sich das „Restaurant Post“ und das Gasthaus „Zum Hirschen“ wo ihr eine große Auswahl an glutenfreie Gerichten (eigene Karte) bekommt. Wir haben uns in der „Post“ gestärkt und haben uns dann am Abend mit Jessica und Trudel getroffen, die im „Hirschen“ glutenfrei gespeist haben.

Das war unser erstes kleines „ZA Offline Treffen“ seit über 18 Monaten!

Auf den glutenfreien Speisen in der Post, ist immer ein Fähnchen das euch die Sicherheit gibt, dass ihr auch die glutenfreie Variante erhaltet.

Der glutenfreie Infotag am 31.07.2021

Schon in den letzten Jahren fand in Scheidegg der glutenfreie Infotag und die glutenfreie Woche statt. Hersteller und Anbieter haben sich im Kurhaus getroffen und den Teilnehmern aktuelle Produkte und Informationen bereitgestellt. Während der ganzen Woche gibt es verschieden Veranstaltungen rund um das Thema „Glutenfrei“.

Nachdem aufgrund von Corona das Angebot an vor-Ort-Veranstaltungen im Jahr 2020 stark eingeschränkt war, hat das Team vom Tourismusamt Scheidegg rund um Marina und Friederike, nun im Jahr 2021 diesen Infotag für Betroffene organisiert.

Auf dem Kirchplatz und im Zentrum von Scheidegg wurden Marktbuden mit viel Abstand aufgestellt. Die Besucher konnten dann kostenlos nach einer kurzen Registrierung glutenfreie frische Backwaren und Produktneuigkeiten zu Sonderpreisen kaufen und genießen.

Es fanden auch Vorträge und Backshows statt. Christina Rückert (Ally Allergens) und ihr Team, ist aus Hamburg angereist und zum Thema „Glutenfreies Angebot in der Gastronomie“ aufgeklärt, Marcus Beran hat Kochshows durchgeführt und auch den glutenfreien Brunch am Sonntag organisiert, Jessica Reiniger hat mehrmals ihre glutenfreie Backshow veranstaltet, Sara vom Blog „Schnabel auf“ hat über Lösungen für eine sicheren glutenfreien/glutenhaltigen Mischhaushalt gesprochen, Dr. Thomas Neurer hat über Glutenunverträglichkeit aus TCM Sicht referiert und Barbara Schäfer von der DZG hat eine „glutenfreie Gesprächsrunde“ vor Ort angeboten.

Als Aussteller waren vor Ort (nach Reihenfolge der Stände):

 

Über 300 Besucher konnten sich an 15 Ständen von 10:00 – 17:00 informieren und Produkte genießen. Vor allem für Kinder war es einfach toll, ALLES an den Ständen probieren zu können.

Am Stand der Bäckerei „Gründes Korn“ konnte man frische gefüllte Croissants, Gebäck  mit Spinat und Käse und viele Backwaren kaufen. Und auch am Nachmittag war noch vieles für die besucher da. Danke Martin für dein großes Angebot.  Beetgold hat die glutenfreien Gemüsewraps mit leckeren veganen Inhalten gefüllt und jeder konnte ausgiebig testen.  Am Stand von B:Pure Böcker gab es sogar alle Produkte kostenlos – Mittag war aber alles schon weg. Bei Bella Berta gab es leckere Kuchen und Torten. Jessica Reiniger hat belegte Fisch- und Wurstbrötchen zubereitet und soviel Waffeln frisch gebacken, das sogar die Stromversorgung in Scheidegg an die Lastspitzen kam. 😉

Mehr zum glutenfreien Angebot in Scheidegg – von Restaurants über Veranstaltungen bis Hotels und Ferienwohnungen – findet ihr auf der speziellen Webseite: https://www.scheidegg.de/glutenfrei/

Am Stand vom Tourismusamt erhielt jeder Besucher eine Tasche mit Informationsmaterial und glutenfreien Produkten von BezGluten, Seitz und Schär.

Wir haben viele Mitglieder unserer Facebookgruppe Zöliakie Austausch live getroffen und uns sehr gefreut – trotz Maske – mit euch persönliche Gespräch zu führen.

Vielen Dank auch an Schär und Bauckhof, von denen wir für die Standbesucher vom Zöliakie Austausch kostenlose Produkte erhalten haben.

Und hier noch einige Fotos von den Ständen

 

 

 

 

 

 

 

 

Hinterlasse jetzt einen Kommentar

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*