Rezepte

Kuchen und Torten

Minion-Kuchen 3D – meine Variante

4. Juni 2014 Jürgen 0
Meine Tochter hatte sich einen Minion-Kuchen zum Geburtstag gewünscht. Sie hatte zwar an eine einfache Variante gedacht, aber einfach kann ja jeder 😉 Ich hatte keine detaillierte Anleitung, sondern nur Bilder aus dem Internet. Da […]
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Kuchen und Torten

Wunderkuchen

29. Mai 2014 Jürgen 0
Wunderkuchen Author: Beate Dreßen Besonders geeignet für Motivtorten, da er das Gewicht des Fondants besser tragen kann als Biskuit, aber trotzdem saftig ist. Ingredients 300 g Mehl 200 g Zucker 4 Eier 150 ml Öl […]
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Rezepte

Laugenbrezeln

21. Mai 2014 Jürgen 2
Laugenbrezeln Author: Kata Lin Ingredients 500gr Magerqurak, 500 gr helle Brotmischung, je 3 EL Öl und Milch. 50 gr Natron mit 1 Liter Wasser Stärke 1,5 Päckchen Backpulver Instructions Brezel :500gr Magerqurak, 500 gr helle […]
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Brot und Brötchen

Buchweizenbrötchen aus Quark-Öl Teig

20. Mai 2014 Jürgen 0
Buchweizenbrötchen aus Quark-Öl Teig Author: Kata Lin Ingredients 500gr Magerquark 200 gr helle Brotmischung 300 gr. Buchweizenmehl 1,5 Päckchen Backpulver je 3 EL Öl und Milch. Stärke wegen dem klebenden Teig. Instructions Mit der Maschine […]
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Rezepte

Nussschnecken

15. Mai 2014 Jürgen 0
Nussschnecken Recipe Type: Sonst.Gebäck Author: Alexandra Gregor Ingredients 375g mehl 80g zucker 80g butter 125ml milch 3 Eier 1 Würfel Hefe Und etwas Guarkenmehl für den Hefeteig Instructions Für die Füllung: Zuerst 250g gemahlene haselnüsse […]
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Brot und Brötchen

Jürgen's Laugenbrezeln

14. Mai 2014 Jürgen 4
Jürgen’s Laugenbrezeln Author: Jürgen Kremser Prep time: 240 mins Cook time: 25 mins Total time: 4 hours 25 mins Ingredients 500g GF Mehl (z.B. Schär oder Glutano Universalmehl) 1 Würfel Hefe 1 TL Salz 1 […]
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Rezepte

Zwiebel-Speck-Käse-Parmesanstangen bzw. Schnecken

7. Mai 2014 Jürgen 0
Zwiebel-Speck-Käse-Parmesanstangen bzw. Schnecken Recipe Type: Sonst.Gebäck Author: Alexandra Merkle Cook time: 25 mins Total time: 25 mins Ingredients 1 Schär-TK-Blätterteig 1 gf Kräuterfrischkäse gewürfelter Speck gehackte Zwiebel geriebener Käse Parmesan Instructions Den Blätterteig ausrollen. Darauf […]
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Kuchen und Torten

Milkakuchen

16. April 2014 Jürgen 0
Milkakuchen Recipe Type: Kuchen Author: Christine Blechschmidt Ingredients Teig 440 g Mix C von Schär 300 g Zucker 250 g Butter 8 Eier 25 g Backpulver Füllung und Verzierung 1 Tafel Milka Vollmilchschokolade 1 Tafel […]
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Kuchen und Torten

Friedas genialer Hefezopf

7. April 2014 Jürgen 0
Friedas genialer Hefezopf Ingredients 1kg Mehl (ich nehm meist 500g Glutano Mix it hell und 500g Mehl mit viel Stärke z.B. „Frei von“ oder Schär) 150g Butter (weich) 1 würfel Frischhefe 2cl Amaretto oder 5 Tropfen Bitter-Mandel-Aroma 2 […]
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Rezepte

Glutenfreier Fladen

7. April 2014 Jürgen 0
  Glutenfreier Fladen Recipe Type: Teigwaren Cuisine: Türkisch Author: Alexandra Kerner Ingredients 200 g Mehl (Schär Farine Mehl) 150 ml Wasser 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz Instructions Zu einem Teig verarbeiten. Dann 15 min ruhen. […]