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Rezepte

Lippischer Pickert

  Speichern Drucken Lippischer Pickert Autor: Ra Mona Portionen: 20-25   Zutaten 40 g Hefe unbedingt frisch 500 g Mehl 250 ml Milch, kochende 1 EL Zucker 5-6 Eier 1 TL Salz 500 g Kartoffeln nach belieben […]

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Rezepte

Wecken

  Speichern Drucken Wecken Autor: Nicole Jacob   Zutaten 600 g glutenfreies Mehl 1 Pack Hefe ½ Liter warme Milch 100 g geschmolzene Butter 2 Eier 100g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker Zubereitung Mehl, […]

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Rezepte

Donutrezept

Speichern Drucken Donutrezept Autor: Nele Antonia Fleiter   Zutaten 300 g helles glutenfreies Mehl (z.B. Mix C von Schär), ½ TL Fiber-Husk (gemahlene Flohsamenschalen), 1 Prise Salz, 5 g Trockenhefe, 30 g Zucker, 130 ml lauwarme […]

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Rezepte

Tarte au Chocolat

Speichern Drucken Tarte au Chocolat Autor: Daria Rehsöft   Zutaten 200 gr Butter 200 gr Schokolade (Zartbitter) 100 gr Schokolade (zerhacken) 100 gr Puderzucker 4 Eier 1 Pck Puddingpulver 1 Pck Vanillezucker ½ Tl Backpulver 1 […]

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Brot und Brötchen

Schokobrötchen

Speichern Drucken Schokobrötchen Autor: Carolin Krauß und Toni Strasser   Zutaten 2 Eier (eins kommt in den Teig und eins zum bestreichender Brötchen vor dem Backen) 270g glutenfreies Mehl 4 Esslöffel Milch 4 Esslöffel neutrales Öl […]

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Rezepte

Schmalzkuchen

Speichern Drucken Schmalzkuchen Autor: Tanja Stoffels   Zutaten 10 gr Hefe mit 1 EL Zucker flüßig rühren. 4 stark gehäufte EL Mehl (Backmix Schär) 1 El Zucker 2 Tropfen Aroma (Zitrone) 1 Ei 30 gr Butter […]

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Rezepte

Milchmarmelade (Karamellcreme)

Speichern Drucken Milchmarmelade (Karamellcreme) Autor: Tanja Stoffels   Zubereitung Zuerst 1l Milch mit 500 gr Zucker aufkochen. Temperatur etwas herunterregeln und Köcheln lassen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Je dunkler die Farbe, desto fester ist […]

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Kuchen und Torten

DONUTS (vom Blech – 12er)

Speichern Drucken Donuts (vom Blech – 12er) Autor: Carolin Krauß Vorbereitungszeit:  Kochzeit:  20 Minuten Gesamte Zeit:  20 Minuten   Man benötigt eine Donutform für 12 Donuts Zutaten 200g Mehl 4 TL Backpulver 100 g Quark 60 […]