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Brot und Brötchen

Ullis Laugenbrezeln

5. November 2013 Jürgen 0
  Ullis Laugenbrezeln Author: Ulli Blaschke Ingredients 500g helles glutenfreies Mehl 1 TL Fiber Husk / Psyllium/ gemahlene Flohsamenschalen 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Päckchen Trockenhefe 100g Magerquark 300ml lauwarmes Wasser 2 EL Rapsöl 1 […]
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Brot und Brötchen

Laugenbrezeln

5. November 2013 Jürgen 0
  Laugenbrezeln Author: Frank Koch Ingredients 500g Mehl 7g Trockenhefe 1 TL Backpulver 1 1/2 TL Salz 125g Magerquark 125g Saure Sahne 150 ml lauwarmes Wasser 3 EL Öl 4%ige Natronlauge Grobes Salz Instructions – […]
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Rezepte

Wecken

24. Oktober 2013 Jürgen 0
  Wecken Author: Nicole Jacob Ingredients 600 g glutenfreies Mehl 1 Pack Hefe 1/2 Liter warme Milch 100 g geschmolzene Butter 2 Eier 100g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker Instructions Mehl, Hefe, Milch, […]
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Pizza

Pizza Calzone

24. Oktober 2013 Jürgen 0
  Pizza Calzone Cuisine: Italienisch Author: Tanja Wortmann Cook time: 20 mins Total time: 20 mins Serves: 2 Ingredients 400 g Gf Mehl (verschiedene Sorten probiert, alle gleich gut) 2 EL Öl 1 Prise Salz […]
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Kuchen und Torten

Apfeltarte

22. Oktober 2013 Jürgen 0
Apfeltarte Author: Luisa Lotta Langstrumpf Serves: 12 Zutaten für eine Tarteform ø 28cm (12 Stück) Ingredients Teig (= Grundrezept süßer Mürbeteig): 200g glutenfreies Mehl hell 80g Zucker 1P. Vanillezucker Salz 1 Ei 120g kalte Butter […]
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Hauptgerichte

Lachs Lauch Quiche

22. Oktober 2013 Jürgen 0
Lachs Lauch Quiche Author: Andrea Schwarz Ingredients Für den Teig 190 g gf Mehl (ich nehme von Schär einfaches „Mehl“) 100g Butter (zimmerwarm) 1 Ei 2 Eßl Milch Für den Belag: 200 g geräucherter Lachs […]