Seite 85 – Zöliakie Austausch

Pizzateig von Michaela

16. August 2013 Jürgen 0

Pizzateig von Michaela Author: Michaela Li Ingredients 150g B-Schär-Mehl, 30g Buchweizenmehl, 1/2 Würfel Frischehefe, 2 EL Olivenöl, 1/2 Tl Salz, 1/2Tl Zucker, 125 ml Wasser. Instructions Ganz normal Hefeteig machen, dann auf Bleck ausbreiten mit […]

Tortletteboden – Mini Obst Kuchen

16. August 2013 Jürgen 0

Tortletteboden – Mini Kuchen Author: Anna Laue Serves: 5 Ingredients 2 Eier 2 EL Wasser 60 g Zucker 80 g Mehl (ich hab glutano mix it) 1TL Backpulver Instructions Eier trennen und aufgeschlagenes Eiweiß später […]

Kartoffelroulade

16. August 2013 Jürgen 0

Kartoffelroulade Author: Angelika Böhme Ingredients 1 kg Kartoffel 270 g Mehl 4 Eier Instructions Den Teig zwischen 2 Frischhaltefolien ausrollen, und dann mit der Fülle bestreichen (man kann auch Wurstfülle oder Spinat… nehmen) in der […]

Kaiserschmarrn

16. August 2013 Jürgen 0

Kaiserschmarrn Serves: 4 Ingredients 300g helles gf Mehl (hab Mix It von Glutano genommen) 6 Eigelb 6 Eiweiß 375 ml (LF-) Milch 2 EL Traubenzucker 1 Prise Salz Butterschmalz zum ausbacken Traubenzucker zum Bestreuen Instructions […]

Marmorkuchen im Glas

16. August 2013 Jürgen 0

Marmorkuchen im Glas Author: Melissa Ste Serves: 5 Ingredients 90 g flüssige Margarine oder Butter 1 Ei Größe L (oder entsprechend 2 kleine) 75 g Zucker 2 EL Milch (bei Bedarf laktosefrei) 110 g […]

Puddingmuffins

15. August 2013 Jürgen 0

Puddingmuffins Author: Sandra Fuchs Ingredients 4 Eier 125 g Zucker 125 g Öl 150 g Vanillepuddingpulver (ich nehme Dr Oetker Burbonvanille = 5 Päkchen) 10 g Backpulver Instructions Eier und Zucker schaumig schlagen, öl eingiessen, […]

Apfel-Schokokuchen (vegan)

15. August 2013 Jürgen 0

Apfel-Schokokuchen (vegan) Author: Petra Kluth Cook time: 60 mins Total time: 1 hour Ingredients 1 kg Äpfel, 4 EL Zimt, 4 EL Zitronensaft, 12 EL Rum, 400 g gf Mehl, 260 g gehackte Haselnüsse, 6 […]

Apfelkuchen auf dem Blech

15. August 2013 Jürgen 0

Apfelkuchen auf dem Blech Author: Petra Kluth Cook time: 25 mins Total time: 25 mins Ingredients 125g Margarine 2 Eierersatz Obstmus 300g Zucker 300g gf Mehl 1 P. Backpulver 4 – 6 säuerliche Äpfel (am […]

Kokos-Crepes

15. August 2013 Jürgen 0

Kokos-Crepes Author: Petra Kluth Prep time: 20 mins Cook time: 20 mins Total time: 40 mins Serves: 4 Ingredients 40 g Kokosnussraspeln 150 ml Kokosnussmilch zum Kochen, Konzentrat 125 ml fettarme Milch 100 g gf […]

Apfelpfannkuchen vom Blech

15. August 2013 Jürgen 0

Apfelpfannkuchen vom Blech Author: Petra Kluth Cook time: 25 mins Total time: 25 mins Ingredients 200 g Mehl Apfelmus 100g – 200g Salz 250 ml Sojadrink 1 Schuss Mineralwasser 4-5 Äpfel (z.B. Boskop) 3 EL […]