Jürgen – Seite 63 – Zöliakie Austausch

Lavasbrot (für Dönerrolle oder Salatrolle)

26. März 2014 Jürgen 0

Lavasbrot (für Dönerrolle oder Salatrolle) Cuisine: Türkisch Author: Suna Bakir Ingredients Teig ca. 2-2,5 Gläser Schär Brotmix hell, 1 Glas Maismehl und 1 Glas Kartoffelmehl, 1 Frischhefe von Dr. Oetker, etwas Öl und laumarme Milch, […]

Schoko-Vanille-Käse-Quark Torte

26. März 2014 Jürgen 0

Schoko-Vanille-Käse-Quark Torte Recipe Type: Torten Author: Daniela Kiolbassa Ingredients Zutaten für den Boden: 125g Zartbitter Schokolade, 120g Butter, 110ml Milch, 3 EL Rapsöl, 200g Zucker, 100g Maismehl, 50g Kastanienmehl, 50g gemahlene Mandeln, 2 Eier, 1 […]

Glutenfreie Pogaca – Gefüllte Teigtaschen (mit Käse oder Kartoffeln)

26. März 2014 Jürgen 0

Glutenfreie Pogaca – Gefüllte Teigtaschen (mit Käse oder Kartoffeln) Cuisine: Türkisch Author: Suna Bakir Ingredients 2 Eier ( davon 1 Eigelb später auf die Pogacas auftragen) 1 kleines Teeglas Öl 1 Glas warme Milch […]

Käsebrötchen

23. März 2014 Jürgen 0

Käsebrötchen Author: Sandra Schäfer Prep time: 30 mins Cook time: 20 mins Total time: 50 mins Ingredients Für den Teig: 375g gf Mehl (ich hatte den Mix von Glutano) 1 Pckg . Trockenhefe 1 TL […]

Die glutenfreie TasteLoop Box – Glutenfreie Überraschungen im Abo

22. März 2014 Jürgen 0

„Aahhhhhh“ – Mittlerweile hört man nicht nur bei der Lieferung eines Online Schuhhändlers Glücksschreie an der Haustüre, sondern auch wenn der DHL Postbote mit einer Sendung von „TasteLoop“ vor der Türe steht. Die TasteLoop Box […]

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SIEGERNAHRUNG – Das Buch vom Wimbledonsieger Novak Djokovic

13. März 2014 Jürgen 21

Der Tennisspieler Novak Djokovic gewann 2011 insgesamt 10 Titel, 3 Grand Slams und 43 aufeinanderfolgende Tennisspiele – er spielt damit die erfolgreichste Saison, die jemals im Tennis absolviert wurde. Noch ein Jahr zuvor hatte er […]

Schär Glutenfree Library – Die App mit glutenfreien Infos von Schär für iOS und Android

8. März 2014 Jürgen 0

Der Anbieter von glutenfreien Produkten Dr. Schär, hat nun auch eine App für den digitalen Leser auf den Markt gebracht. Man erhält die kostenlose App „Schär Glutenfree Library“ entweder im App Store von Apple oder […]

Aktionen

Wer ist Deutschlands bester Bäcker? – Unser Nominierter ist "Die Maisterei"

4. März 2014 Jürgen 0

Deutschland ist ein Brotland und deswegen sucht Johann Lafer für das ZDF gemeinsam mit zwei Experten nach „Deutschlands bestem Bäcker“. Die Nominierung ist ab sofort möglich! Wer hat das Zeug dazu, Deutschlands bester Bäcker zu […]

Das 6. Zöliakie Austausch Gruppentreffen in Frankfurt im La Favola

23. Februar 2014 Jürgen 5

Auch wenn unser Treffen den hessischen Untertitel „Äppelwoi und Handkäs“ hatte, haben wir uns am Samstag, den 22. Februar um 12:00 Uhr beim Italiener „La Favola“ in Frankfurt/Eckenheim getroffen. Unser Gruppenmitglied Enisa hat die Koordination mit dem Restaurant […]

Unser Besuch auf der BioFach 2014 in Nürnberg – Was gab es Glutenfrei?

19. Februar 2014 Jürgen 0

Am Valentinstag, den 14. Februar konnten wir am Nachmittag die BioFach in Nürnberg besuchen. Die Veranstaltung ist die weltweite Leitmesse im Bioproduktebereich mit über 40.000 Besuchern in 4 Tagen. Viele Bio-Hersteller haben auch glutenfreie Produkte […]