Artikel von Jürgen

Vanillekuchen mit Vanillefrosting Ingredients 250 g gf Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Vanille(z.B. Ruf oder Dr. Oetker) 250 g Butter, weich 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Mark von Vanilleschote 3 Eier 1 Prise Salz […]

Elsässer Apfelkuchen Cook time: 40 mins Total time: 40 mins Ingredients 100g Butter 1 Ei 1 EL Zucker 1 Prise Salz 250 g Mehl 1/8 L Weißwein oder Apfelsaft Belag:1 kg Äpfel (sollten gleich groß […]

Christstollen Cook time: 45 mins Total time: 45 mins Ingredients 75g Butter 100g Zucker 3 Eier 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillzucker 250g Quark 400g gf Mehl 1 Päckchen Backpulver 1/2 Tüte Rosinen 1 Flasche […]

Sachertorte Author: Angela Divisch Ingredients 120 g Kochschokolade 125 g Butter oder Margarine 100 g Staubzucker 6 Eier 80 g Feinkristallzucker 60 g Kartoffelstärke 60 g Schär Kuchen&Keksemehl Marillenmarmelade (Aprikosenkonfitüre) Schokoglasur: 200 g Zucker 200 […]

Erbdeer-Rhabarber-Schokorolle Teig Ingredients 5 Eier 110g Zucker 100g Speisestärke (Maisstärke) 50g Kakaopulver (Bitterer Backkakao) 1,5Tl Backpulver Füllung: 150g Rhabarber, 300-400g Erdbeeren, 250g Schlagsahne, 250g Magerquark, 30-40g Zucker (oder bis es süß genug ist) 6 Blatt […]

Bisquit Boden für Torten Author: Petra Böllert Ingredients 4 Eier, 4 EL heißes Wasser auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. 175g Zucker 1 Vanillezucker vermischen und in 1 Minute einstreuen, dann noch 2 Minuten […]

Apfel-Mandel-Kuchen Author: Miriam Schmidt Ingredients 140 g Butter, weich 140 g Zucker 4 Eier 6 EL Ahornsirup 1 EL Zitronensaft 140 g Mehl (Hammermühle hell oder ähnlich) 3 gestr. TL Backpulver 40 g gemahlene Mandeln […]

Apfel-Rum-Kuchen Cook time: 50 mins Total time: 50 mins Ingredients 400 gr. Rosengarten Mehl-Mix 200 gr. Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanille-Zucker 250 gr. weiche Butter 6-8 Äpfelein Schuss Rum Zitronensaft nach Bedarf Zimt […]

Nuss-Mandel-Nougat-Torte Cook time: 30 mins Total time: 30 mins Ingredients 6 Eigelb 175 g Puderzucker 1 Vanilleschote 1 Zitrone, unbehandelt 200 g Mandel(n), geschält und gemahlen 6 Eiweiß Fett, für die Springform PuderzuckerPortionen Zubereitung Instructions […]

Hefezopf Author: Simone Grözinger Cook time: 20 mins Total time: 20 mins Ingredients 330g Schär „Brot-Mix“, 10g Trockenhefe oder 15g Frischehefe, 175ml lauwarme Milch, 100g Zucker, 1 Ei, 50g Margarine, 1 Prise Salz, 1 Eigelb […]