Jürgen – Seite 74 – Zöliakie Austausch

Zwiebelkuchen

14. August 2013 Jürgen 0

Zwiebelkuchen Author: Fran Koch Ingredients 1 Päckchen Schmand oder saure Sahne 3 Eier Salz Pfeffer Für Blech 1,5 kg Zwiebeln 2 Päckchen gewürfelten Speck Teig: 280g Schär Mix-B (oder Brotmix, heisst es glaub ich) 1 […]

Joghurette Torte

14. August 2013 Jürgen 0

Joghurette Torte Author: Le Na Ingredients Biskuitboden 200g Joghurette 4 Blatt Gelatine 500g Erdbeeren 750g Schmand 25g Zucker 200g Sahne 1 P. Vanillezucker Instructions Joghurette in kleine Stücke schneiden. Gelatine einweichen.Erdbeeren waschen & kleinschneiden. Schmand […]

Mohnkuchen mit Vanillepuddingglasur

14. August 2013 Jürgen 0

Mohnkuchen mit Vanillepuddingglasur ohne Mehl und ohne Boden Ingredients 250 g Butter 225 g Zucker 6 Eier (Größe M genügt) 250 g Mohn (Blaumohn) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz halbe Packung glutenfreier Vanillepudding (gibt […]

Glutenfreies Leben

Merkzettel für glutenfreies Einkaufen – 15 böse Zutaten mehrsprachig

13. August 2013 Jürgen 17

Hallo zusammen, unserer (Patrizia und ich) Meinung nach, ist der einfachste Weg um verpackte glutenfreie Lebensmittel zu kaufen, die Zutatenliste auf der Verpackung zu lesen. Da die Allergenkennzeichnung auf verpackten Lebensmitteln in der Europäischen Union […]

Pierogi

12. August 2013 Jürgen 0

Pierogi Author: Uh Lin Ingredients Teig: 500g Mehl 1 Ei 1 Glas warmes Wasser 2 Löffel Öl Prise Salz Fleischfüllung 500g Hackfleisch Schwein-Rind 2 Zwiebeln 1 Eigelb Salz, Pfeffer, Majoran Die Kartoffelnfüllung: 6- 7 Kartoffeln, […]

Apfelkuchen

12. August 2013 Jürgen 0

Apfelkuchen Author: Karin Kleinpaß Ingredients Boden: 200 g Mehl, 1 gestr. TL Backpulver, 70 g Zucker, 1 Ei, 70 g weiche Butter Belag: 2 Gläser Apfelkompott ( a 360 g ), 400 ml Apfelsaft, 2 […]

Vanillekuchen mit Vanillefrosting

12. August 2013 Jürgen 0

Vanillekuchen mit Vanillefrosting Ingredients 250 g gf Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Vanille(z.B. Ruf oder Dr. Oetker) 250 g Butter, weich 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Mark von Vanilleschote 3 Eier 1 Prise Salz […]

Elsässer Apfelkuchen

12. August 2013 Jürgen 0

Elsässer Apfelkuchen Cook time: 40 mins Total time: 40 mins Ingredients 100g Butter 1 Ei 1 EL Zucker 1 Prise Salz 250 g Mehl 1/8 L Weißwein oder Apfelsaft Belag:1 kg Äpfel (sollten gleich groß […]

Christstollen

12. August 2013 Jürgen 0

Christstollen Cook time: 45 mins Total time: 45 mins Ingredients 75g Butter 100g Zucker 3 Eier 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillzucker 250g Quark 400g gf Mehl 1 Päckchen Backpulver 1/2 Tüte Rosinen 1 Flasche […]

Sachertorte

12. August 2013 Jürgen 0

Sachertorte Author: Angela Divisch Ingredients 120 g Kochschokolade 125 g Butter oder Margarine 100 g Staubzucker 6 Eier 80 g Feinkristallzucker 60 g Kartoffelstärke 60 g Schär Kuchen&Keksemehl Marillenmarmelade (Aprikosenkonfitüre) Schokoglasur: 200 g Zucker 200 […]